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"Bursting with aromas of orange zest, pear, oyster shell and beeswax, Piuze's 2019 Chablis Grand Cru Les Preuses is full-bodied, satiny and intense, its ample core of fruit underpinned by racy acids and framed by chalky structuring, concluding with a long, pungently mineral finish. Out of the gates, this is the high point of the range—the only question is if this year's Côte de Bouqueyreaux might catch up with it in the fullness of time?"
(William Kelley, robertparker.com)
Anbauregion: | Burgund Chablis, Burgund |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifikation: | Grand Cru |
Typ: | Weißwein trocken Weißwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Piuze, Patrick |
Lage: | Les Preuses |
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Ausbau: | Stahltank und großes Holz, lange Hefesatzlagerung, weder geschönt noch filtriert |
Durchschnittliches Rebenalter: | über 30 Jahre |
Boden: | Kimmeridge-Kalksteinböden |
Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
Trinkempfehlung ab: | 2023 |
Trinkempfehlung bis: | 2045 |
Trinktemperatur: | 12-14 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung robertparker.com: | 96/100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 94+/100 |
Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
Abgefüllt von: | Patrick Piuze , 25, Rue Emile Zola, 89800 Chablis, Frankreich |