Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling 2017

Artikelnummer: 150

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Beschreibung

91/100 vinous.com

"Almond, peach and mirabelle on the nose anticipate the luscious fruit that emerges on a satiny palate. At roughly 13% alcohol, there is considerable body, but no undue sense of weightiness. On the one hand, the almond runs in an almost marzipan-like direction; on the other, the pits of peach and mirabelle rise to prominence, resulting in haunting bittersweetness that follows into the stone-underlain finish."
(David Schildknecht, vinous.com)

Lage
20 ha große Ruppertsberger Toplage. Unser Anteil beträgt 8,3 ha. Am Fuße der Mittelhaardt gelegen, profitiert sie von den günstigen mikroklimatischen Vorteilen. Weißer, aufliegender Buntsandstein sorgt für einen optimalen Wärmehaushalt.

Klassifikation
Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge sind die Grand Crus und Premier Crus der wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet den Abschluss der Qualitätspyramide.
(Weingut Dr. Bürklin-Wolf)

Anbauregion:	Pfalz
Flaschengröße:	75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein Weißwein trocken
Land:	Deutschland
Weingut:	Bürklin-Wolf
Lage:	Ruppertsberger Hoheburg
Rebsorte:	100% Riesling
Ausbau:	Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung.
Rebfläche:	8,3 ha
Boden:	Weißer, aufliegender Buntsandstein.
Alkoholgehalt:	13,0 % vol
Trinkempfehlung ab:	jetzt
Trinkempfehlung bis:	2035+
Trinktemperatur:	12-14 °C
Verschluss:	Naturkork
Bewertung A.Galloni, vinous.com:	91/100
Bewertung Jahrgang:	**/***
Abgefüllt von:	Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.