92+/100 PP
"Showing the pure varietal profile, the 2016 Arbois Savagnin Ouillé reflects very much the style of Domaine du Pelican—clean, fresh and focused wines. It fermented and aged in foudre and 500-liter barrels for ten months. It has good ripeness and nicely integrated oak. The palate revealed pungent flavors or great intensity and good acidity. 18,000 bottled produced. The aim is to make Savagnin the grape of the Domaine. This is my favorite wine of the portfolio, a wine with energy and character."
(Luis Gutiérrez, robertparker.com)
Anbauregion: | Jura |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2016 |
Klassifikation: | AOC Arbois |
Typ: | Weißwein trocken Weißwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Domaine du Pélican |
Rebsorte: | 100% Savagnin |
Ausbau: | 10 Monate in gebrauchten 500l-Fässern aus französischem Holz |
Rebfläche: | 10 ha |
Boden: | Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit geringem Lehmanteil auf einem Sockel von Jurakalk |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2028+ |
Trinktemperatur: | 12-14 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung robertparker.com: | 92+/100 |
Bewertung Wine Spectator: | 92/100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 91+/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Domaine du Pélican, 4 Rue du Quartier Saint-Laurent, 39600 Montigny-lès-Arsures, Frankreich |