98/100 Vinum
"Mit grosser Konstanz ein Weltklasse-Chardonnay. Edle Reduktion, ein Anflug von Agrumen, frische Würze. Getragen von einer tänzerischen Säure."
(vinum.eu)
20/20 Gerstl
"Einmal an diesem Glas riechen und es bleibt nur noch bewunderndes Staunen. Betörender kann ein Wein nicht duften, ein sinnliches Fruchtbündel, eingebunden in ein mineralisches Feuerwerk, die Vielfalt ist unbeschreiblich. Das ist Chardonnay wie von einem anderen Stern, der Duft berührt das Herz. Am Gaumen zeigt er sich zarter als der Duft vermuten lässt. Dieses Kraftbündel ist von eindrücklicher Feinheit, raffinierter geht nicht, da ist Spiel drin, das ist ein zutiefst berührendes Weinerlebnis. Prickelnde Sinnlichkeit, der Wein ist bei gleicher Kraft und Fülle um Nuancen schlanker als der 22er. Hei, ist das ein raffinierter Kerl!"
(gerstl.ch/weinbewertung/a)
"Wir lieben die Mineralität grosser Chablis, die fruchtige, schmelzige Kraft weisser Burgunder und unseren Chardonnay, der beides vereint."
(Weingut Gantenbein)
Seit Bestehen ihres Weinguts (Anfang der 80er Jahre) sind sie zum berühmtesten Aushängeschild Schweizer Winzerkunst geworden. Inzwischen sind alle Weinbergsflächen des ca. 6 ha großen Besitzes mit französischen Pinot- und Chardonnayklonen bepflanzt (7500 Stöcke/ha). Pinot noir: köstlicher Duft nach schwarzen Kirschen, intensiv, reich, tiefgründig und sehr edel, strahlt Eleganz aus, perfekt reife Frucht, vereint Kraft und Eleganz, wie es in dieser Perfektion nur ein großer Pinot kann, präzise und samtene Feinheit, dennoch ist da Struktur, der Wein steht wie eine Eins, eine große Persönlichkeit. Die Erklärung für die große Klasse der Gantenbein-Weine liegt zweifellos zu einem großen Teil in der geradezu fanatischen Weinbergsarbeit.
