Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Großes Gewächs 2012

Artikelnummer: 63034

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Beschreibung

94/100 WT

"Noch deutlich zu jung 2014 das Pettenthal GG von Kühling-Guillot – WT90+. Kam 2017 straff gewirkt und im positiven Sinne schlank ins Glas kam mit der enormen Mineralität des Roten Hangs und kräftiger Säure – WT93+. Schlank mit kalkiger Mineralität und guter Struktur 2018 – WT94."
(Achim Becker, wineterminator.com)

Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Je höher und steiler die Gewanne liegen, desto schwieriger sind die Lebensbedingungen für die Reben. Und das ist die Voraussetzung für große Weine.

Unsere Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70% Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden.

Die extremen Bedingungen, denen die Rebe im Pettenthal ausgesetzt ist, sind der Grund dafür, dass unser Riesling einen fast burgundischen Charakter hat. So lange der Boden ausreichend Nährstoffe liefert, können sich die Fruchtaromen, die so etwas wie der schöne Schein eines Weins sind, herausbilden. Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Wein, der trotz seiner Wildheit verführerisch schmelzig am Gaumen ist und mit einem schier unendlichen Nachhall belohnt. Unsere Diva im Scheinwerferlicht!"
(Weingut Kühling-Gillot)

Anbauregion:	Rheinhessen
Flaschengröße:	75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang:	2012
Klassifikation:	Großes Gewächs
Typ:	Weißwein trocken Weißwein
Land:	Deutschland
Weingut:	Kühling-Gillot
Lage:	Pettenthal
Rebsorte:	100% Riesling
Ausbau:	Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche, spontanvergoren
Boden:	Roter Schieferton und roter Sandstein
Alkoholgehalt:	13,0 % vol
Trinkempfehlung ab:	jetzt
Trinkempfehlung bis:	2038
Trinktemperatur:	12-14 °C
Verschluss:	Naturkork
Bewertung Achim Becker:	94/100
Bewertung Daniel Nussbaum:	94/100
Bewertung Jahrgang:	**-*/***
Abgefüllt von:	Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen, Deutschland

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.