Chateau Chasse Spleen (Moulis)
Schon im späten 12. Jahrhundert wurde auf dem traditionsreichen Chateau Chasse Spleen Wein angebaut. Mittlerweile ist das Gut 80 Hektar groß und produziert etwa 40.000 Kisten pro Jahrgang. Die Qualitäten sind mitte der 80er sprunghaft angestiegen, und seitdem die Führung Madame Claire Villars obliegt, hat das Chateau viele Anhänger gefunden. Besitzer des Gutes ist die Groupe Taillan, zu deren Besitztümern ebenso Chateau Citran, Ferriere, Haut Bages Liberal und La Gurgue zählen. Der Rebbestand ist mit einem Durchschnittsalter von 38 Jahren sehr alt, und besteht zu 70% aus Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 5% Petit Verdot. Bei der Vinifizierung wird nicht filtriert, im Durchschnitt werden jährlich ca. 50% aller Fässer erneuert. Chasse Spleen produziert auch einen ausgezeichneten Weißwein aus einer winzigen, 1,7 Hektar großen Parzelle.
http://www.chasse-spleen.com/home.htm
Anbauregion: | Bordeaux Moulis |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 1993 |
Klassifikation: | Cru Bourgeois |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Chateau Chasse-Spleen |
Rebsorte: | 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 5% Petit Verdot |
Ausbau: | 14-18 Monate in 50% neuen französischen Barrique |
Ertrag: | 50 hl/ha |
Rebfläche: | 80 ha |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | 40.000 Kisten |
Boden: | Flache Schicht von grobem Kies über einem mit Kalkstein vermischten Feinkies-Unterboden |
Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung robertparker.com: | 88/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****-*****/***** |
Grand Vin: | Chateau Chasse-Spleen |
Zweitwein: | L´Ermitage de Chasse-Spleen |
Drittwein: | L´Oratoire de Chasse-Spleen |
Weißwein: | Chasse-Spleen blanc |
Abgefüllt von: | Chateau Chasse Spleen, 33480 Moulis-en-Medoc, FRANKREICH |