96/100 Falstaff
"Marie-Thérèse Chappaz ist die Königin der Süßweine. Diese Abfüllung wurde aus der Walliser Sorte Petite Arvine vinifiziert und leuchtet in hellem Bernstein. Der Duft lässt an Trüffel, edlen Honig, Gewürznelken und Rosinenkonzentrat denken. Kaum am Gaumen, explodieren die Aromen derart intensiv, dass man etwas Zeit braucht, um alles wahrzunehmen. Gingerkonzentrat, Honig, kandierte Aprikose und Datteln sind zu erkennen. Intensiv und opulent vom ersten bis zum letzten Tropfen. Nichtsdestotrotz kommt eine saftige Frische zum Tragen, die dieses süße Elixier trotz seines Alters äußerst jugendlich wirken lässt. Rarität. (100 % Botrytis.)"
(Highlights aus der Schweiz, Tasting vom 19.04.2011, falstaff.com)
"Legendär, weltbekannt und eine Vorreiterin der Biodynamie in den Schweizer Rebbergen! Das ist Marie-Thérèse Chappaz, deren Weine unbeschreiblich gut sind."
(Falstaff.ch)
Anbauregion: | Wallis |
Flaschengröße: | 37,5 cl - Demi-Bouteille |
Jahrgang: | 2001 |
Klassifikation: | AOC Wallis |
Typ: | Weißwein Weißwein edelsüß |
Land: | Schweiz |
Weingut: | Chappaz, Marie-Thérèse |
Rebsorte: | 100% Petite Arvine |
Ertrag: | 10-15 hl/ha |
Rebfläche: | 10 ha |
Alkoholgehalt: | 10,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2030 |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Falstaff: | 96/100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 94/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Importeur: | Eigenimport |
Abgefüllt von: | Weingut Marie-Thérèse Chappaz, La Liaudisaz, 1926 Fully, Schweiz |