Benoît Ente ist eines der kleinsten Weingüter Frankreichs und gleichzeitig eines der Besten im Burgund. Das Weingut befindet sich in der berühmten Region Côte de Beaune, genauer gesagt dem wunderschönen Wein-Dorf Puligny-Montrachet.
Die Karriere von Benoît Ente, dem Besitzer des gleichnamigen Weingutes, begann 1997, als er von seinem Großvater ein nur 3,59 Hektar großes Weingut erbte, das er fortan mit seiner sympathischen Frau Coralie führte. Neben der Rotweinsorte Pinot Noir und der Weißweinsorte Aligoté nimmt die führende weiße Rebsorte Chardonnay den größten Teil der Weinberge ein. Mit nur knapp über 1000 Kisten jährlich ist der Ertrag des Familienunternehmens extrem gering. Benoît´s Weine sind äußerst lagerfähig und bestechen durch eine großartige mineralische Tiefe und feine Eleganz.
Anbauregion: | Burgund Burgund, Côte de Beaune |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2018 |
Klassifikation: | AOC Bourgogne Village |
Typ: | Weißwein trocken Weißwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Domaine Ente, Benoît |
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Boden: | Brauner Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit Lehmanteil auf einem Sockel von Jurakalk |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2031+ |
Trinktemperatur: | 12-14 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 92/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Domaine Benoît Ente, 4 Rue de la Mairie, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich |