Caroline Morey, Ehefrau von Spitzenwinzer Pierre-Yves Colin-Morey arbeitete in der Vergangenheit auf dem Weingut ihres Vaters Jean-Marc Morey. Ende 2014 vermachte Vater Jean-Marc ihr 2,5 ha bester Rebflächen in Santenay und Chassagne-Montrachet. Seither keltert sie, zusammen mit dem Team von Pierre-Yves, fein ziselierte und hoch elegante Weine unter ihrem eigenen Etikett.
Anbauregion: | Burgund, Côte de Beaune Burgund |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2017 |
Klassifikation: | Premier Cru (Burgund) |
Typ: | Weißwein trocken Weißwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Domaine Morey, Caroline |
Lage: | Les Champs Gains |
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Ausbau: | Spontanvergoren, 14-16 Monate in teilweise neuer französischer Eiche (350l), unfiltriert |
Rebfläche: | 2,5 ha |
Boden: | Kalksteinhügel unter Lehm und Mergel |
Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2038+ |
Trinktemperatur: | 12-14 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 94+/100 |
Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
Abgefüllt von: | Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, 2 Rue du Puits Merdreaux, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich |