"The 2011 Finca Dofi represents a huge jump in quality for this wine. They have been re-grafting all the Cabernet Sauvignon to Garnacha (they’ve been doing that for six years) and Dofi has mostly fruit from north-facing plots which give it a special freshness, pure red fruit and blood orange, peach, subtle herbs and aniseed with an impressive elegance and balance, round and velvety tannins, without the chunkiness that Cabernet and Syrah give in Priorat, very long and persistent in the finish. I tasted it next to the 2010 Finca Dofi and you could feel the chunkiness of the Cabernet tannins in the wine, while 2011 had a rounder, softer and silkier texture. This is a superb Dofi, much more elegant and subtle than any vintage I remember, a quantum leap from past vintages. Bravo! It was only bottled in June and you can still feel a whiff of oak but it’s very drinkable and should also age for a few years."
(Luis Gutiérrez, robertparker.com)
"Mehr als jeder andere repräsentiert Alvaro Palacios die neuen spanischen Weine. Er tut dies mehr und besser als jeder andere, weil er die Vergangenheit und die Traditionen respektiert. Er ist ein wahrer Held des Terroirs. Spanien ist stolz auf ihn!"
(Peter Sisseck, Dominio de Pingus)
Anbauregion: | Priorat |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2011 |
Klassifikation: | DOCa Priorat |
Typ: | Rotwein Rotwein trocken |
Land: | Spanien |
Weingut: | Alvaro Palacios Finca Dofi |
Lage: | Finca Dofi in Gratallops |
Rebsorte: | Garnacha und Cariñena |
Ausbau: | 15 Monate in teilweise neuen, französischen Barriques |
Rebfläche: | 12 ha |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | 1.700 Kisten |
Boden: | Leichtbrüchiger Schiefer / Licorella (Glimmerschiefer) |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2031 |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung robertparker.com: | 95/100 |
Bewertung A.Galloni, vinous.com: | 93/100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 94/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Álvaro Palacios,S.L., R.E. 7431-T - Gratallops, Spanien |