93+/100 PP
"The 2019 Bienenberg Spätburgunder GG opens irresistibly radiant and fragrant on the nose, with fascinating Pinot aromas of red cherries and berries. The palate is the materialization of silky elegance with very delicate juiciness finely spiced with cloves and fine astringency from the oak barrels. Unique in style. This Bienenberg is as firm as it is filigreed, yet it's still slightly drying on the finish. Very promising. Tasted in Wiesbaden at the end of August 2021."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)
Das Weingut Bernhard Huber hat es geschafft sich in den letzten 25-30 Jahren einen großen Namen im deutschen Weinbau zu erarbeiten, mit einer klaren Fokussierung auf Burgunder-Rebsorten, dem Erbe der Zisterzienser Mönche folgend, die hier in der Region Malterdingen den Grundstein für die deutsche Burgunder-Kultur legten. Die Kalksteinböden, in Kombination die dem extremen Qualitätsanspruch, den der junge Winzer Julian Huber an den Tag legt, und seine Feinfühligkeit beim Ausbau der Weine, lassen hier Burgunder entstehen, die mit geheimnisvoller Dichte und außergewöhnlicher Präzision nicht nur zur deutschen Spitze zählen.
| Anbauregion: | Baden |
| Flaschengröße: | 150 cl - Magnum |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifikation: | Großes Gewächs |
| Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
| Land: | Deutschland |
| Weingut: | Huber, Bernhard |
| Lage: | Bienenberg |
| Rebsorte: | 100% Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Ausbau: | bis zu 16 Monate im Barrique, langes Hefesatzlager, unfiltriert |
| Ertrag: | ca. 35 hl/ha |
| Durchschnittliches Rebenalter: | über 30 Jahre |
| Boden: | Muschelkalk mit Lösslehm |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Stockdichte: | 10.000 bis 14.000 Stöcke/ha |
| Trinkempfehlung ab: | jetzt |
| Trinkempfehlung bis: | 2043+ |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung robertparker.com: | 93+/100 |
| Bewertung Daniel Nussbaum: | 93+/100 |
| Bewertung Jahrgang: | ****-*****/***** |
| Abgefüllt von: | Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen |