Wenn nicht "Der", dann einer der größten Chardonnay in Deutschland.
Das Weingut Bernhard Huber in Baden gilt als die deutsche Burgunder-Benchmark schlechthin und ist schon lange über die Landesgrenzen hinaus für komplexe, tiefe Spätburgunder und Chardonnay bekannt. In den letzten Jahren sind die Weine noch feiner geworden und damit noch näher am burgundischen Vorbild. Unter der Führung von Sohn Julian, der zuerst bei den Chardonnays Hand anlegte, inzwischen seine Stilistik aber auch bei den Spätburgundern deutlich erkennen lässt, ist die Dominanz des Weingutes noch deutlicher geworden. Mit seinem puristischen, straffen und sehr reduktiven Chardonnay-Stil sorgte Julian erstmals für Furore und leere Regale. Auch wenn diese Vergleiche äußerst strapaziert sind, erinnert seine Stilistik doch sehr an die legendären Weine der Domaine Coche-Dury.
| Anbauregion: | Baden |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2014 |
| Klassifikation: | Großes Gewächs |
| Typ: | Weißwein trocken Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Weingut: | Huber, Bernhard |
| Lage: | Schlossberg |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Ausbau: | bis zu 18 Monate im Barrique, langes Hefesatzlager, unfiltriert |
| Ertrag: | ca. 35 hl/ha |
| Durchschnittliches Rebenalter: | über 60 Jahre |
| Boden: | Muschelkalk mit Lösslehm |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinkempfehlung ab: | jetzt |
| Trinkempfehlung bis: | 2039 |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
| Abgefüllt von: | Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen |