Wenn nicht "Der", dann einer der größten Spätburgunder in Deutschland.
93+/100 PP
"From a cool vintage with coulure during flowering, and picked later than nowadays, the ruby-colored 2010 Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG Wildenstein has a pretty intense and ripe nose; there are aromas of enamel, cooked mushrooms and nougat. Full-bodied, fresh and elegant on the palate, with an excellent ripeness and concentration, this wine also has remarkable grip, freshness and lemon flavors. This is still a very young, but promising Pinot Noir that has great aging potential. According to Julian, it is the best vintage his father Bernhard Huber has ever produced and this was exactly Bernhard's opinion until his early death in 2014."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)
Wildenstein ist die beste Lage des Weingut Huber, eine kleine Subriede des Bienenbergs mit Terrassen und rötlichem Muschelkalk, mit eisenhaltigen Einschlüssen und extrem hoher Stockdichte. Dieser Top-Spätburgunder von Huber wird in 100% neuen Barriques ausgebaut und es ist dennoch kaum spürbar.
| Anbauregion: | Baden |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2010 |
| Klassifikation: | Großes Gewächs |
| Typ: | Rotwein Rotwein trocken |
| Land: | Deutschland |
| Weingut: | Huber, Bernhard |
| Lage: | Wildenstein |
| Rebsorte: | 100% Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Ausbau: | 6-7 Tage kalt mazeriert, ca. 10 Tage alkoholische Fermentation, gepresst, dann in neue Barriques - dort für 6 Monate kühl belassen,anschließend 18 Monate in gebrauchte Barriques, unfiltriert abgezogen |
| Ertrag: | ca. 35 hl/ha |
| Rebfläche: | 1,5 ha |
| Durchschnittliche Jahresproduktion: | 1.600 Flaschen |
| Boden: | Rötlicher Muschelkalk mit eisenhaltigen Einschlüssen |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinkempfehlung ab: | jetzt |
| Trinkempfehlung bis: | 2040+ |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung robertparker.com: | 93+/100 |
| Bewertung Daniel Nussbaum: | 95/100 |
| Bewertung Jahrgang: | ****-*****/***** |
| Abgefüllt von: | Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen |