COS Nero di Lupo 2010

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Beschreibung

COS ist das Akronym der Familiennamen ihrer drei Gründer (Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano). Im Jahr der Gründung (1980) waren die drei die jüngsten Weinmacher Italiens und füllten gerade einmal 1470 Flaschen ab. Heute führen Giusto Occhipinti und Giambattista Cilia das mittlerweile 30 ha umfassende Weingut. Die Pitos-Weine werden in den über 150 Amphoren, eine der größten Sammlungen weltweit, vergoren und ausgebaut. Die anderen Weine werden im Beton fermentiert, die anschließende Reifung erfolgt in Edelstahl oder im Holz. Die meisten Weine stammen aus der DOCG Cerasuolo di Vittoria, die den Giusto und Giambattista besonders am Herzen liegt.

Anbauregion:	Sizilien
Flaschengröße:	75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang:	2010
Klassifikation:	IGT Terre Siciliane
Typ:	Rotwein trocken Rotwein
Land:	Italien
Weingut:	Cos, Azienda Agricola
Rebsorte:	100% Nero d'Avola
Ausbau:	12 Monate im Holz
Ertrag:	35 hl/ha
Rebfläche:	35 ha
Durchschnittliche Jahresproduktion:	16.700 Kisten
Boden:	Sand, Kieselerde, Lehm und Tuff
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Trinktemperatur:	16-18 °C
Verschluss:	Naturkork
Bewertung Jahrgang:	**/***
Abgefüllt von:	Azienda Agricola Cos, SP3, Km 14,300, 97019 Vittoria RG, Italien

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.