Chateau La Dominique 1994
91-93/100 PP
"Could the 1994 La Dominique be even better than the spectacular 1990, 1989, and 1982? An opaque purple color is followed by a sensational, pure, intense nose of overripe black-raspberries, cherries and plums. Extremely full-bodied, with layers of fruit extraction, this opulently-textured wine possesses a huge, chewy mid-section, and a blockbuster finish that nearly conceals significant tannin. This is a superb wine, and one of the stars of the vintage. It should drink well after 2-3 years of cellaring, and last for 20 years."
(Robert M. Parker, Jr., robertparker.com)
| Anbauregion: | Saint-Émilion Bordeaux |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 1994 |
| Klassifikation: | AOC Saint-Émilion Grand Cru |
| Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Weingut: | Chateau La Dominique |
| Rebsorte: | 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon |
| Ausbau: | 18 Monate in zu 60-80% neuen Barriques, Schönung, leichte Filtration |
| Ertrag: | 30-35 hl/ha |
| Rebfläche: | 18,5 ha |
| Durchschnittliches Rebenalter: | 38 Jahre |
| Durchschnittliche Jahresproduktion: | 5.000 Kisten (Grand Vin) |
| Boden: | Plateau (Kalkstein-Formationen mit Tonkalk oder sandigem Ton), Graves (Kies und grober Schotter) und/oder Sables (Schwemmland-Schotter) |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung robertparker.com: | 91-93/100 |
| Bewertung Jahrgang: | ***-****/***** |
| Grand Vin: | Chateau La Dominique |
| Zweitwein: | Saint Paul de Dominique |
| Abgefüllt von: | Chateau La Dominique, 1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion, Frankreich |