Chateau Latour 1992
90/100 WS
Premier Cru Classé, Pauillac
Seit Jahrhunderten dominiert Latour die Premier Crus von Süd-Médoc, manche sagen sogar von Bordeaux, durch seine außergewöhnliche Qualität und ununterbrochene Gleichmäßigkeit seiner Weine, deren außerordentliche Vollmundigkeit oft lange Geduld fordert, um ihren vollen Gehalt zu entfalten.
Die kompromisslose Auswahl vor der Verarbeitung wird seinem exklusiven Charakter gerecht – fordernd in den jungen Jahren, aber von einer unvergleichlichen Großzügigkeit in der Reife.
"Chateau Latour bleibt einer der konzentriertesten, gehaltvollsten, tanninstärksten und körperreichsten Weine der Welt."
(Robert M. Parker, Jr.)
| Anbauregion: | Pauillac Bordeaux |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 1992 |
| Klassifikation: | Premier Cru Classé seit 1855 |
| Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Weingut: | Chateau Latour |
| Rebsorte: | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Ausbau: | 20-24 Monate in 100% neuen französischen Barrique aus Allier und Niévre, leichte Schönung, keine Filtration |
| Ertrag: | 30-35 hl/ha |
| Rebfläche: | 78 ha (47 ha L´Enclos für den Grand Vin) ha |
| Durchschnittliches Rebenalter: | 40 Jahre |
| Durchschnittliche Jahresproduktion: | 30.000 Kisten (inkl. Zweit- und Drittwein) |
| Boden: | Tonhaltiger Boden mit hoher Kieselauflage |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Bewertung Wine Spectator: | 90/100 |
| Bewertung Jahrgang: | ***/***** |
| Grand Vin: | Chateau Latour |
| Zweitwein: | Les Forts de Latour |
| Drittwein: | Pauillac de Latour |
| Abgefüllt von: | Chateau Latour, Saint- Lambert, 33250 Pauillac, Frankreich |