Chateau Mouton Rothschild 1989

98/100 WS

19/20 René Gabriel

"12: Sattes Bordeauxrot mit rostigem Schimmer aussen. Herrliches, fast schon vulgäres Bouquet mit sehr vielen Röstnoten, Brotkruste, Bouillonpaste, ausladend in der Süsse mit kandierten Früchten aufwartend. Im Gaumen ein Ausbund von sehr reifem, warmem Cabernet, das malzige Extrakt wechselt erst in Schokolade und dann in Pralinen. Kein Pauillac-Klassiker, aber irgendwie dann halt doch ein klassischer Mouton, der gewisse Erinnerungen an die Jahrgänge 1953 und 1959 weckt. (19/20). 13: Die Nase beginnt mit einer gezuckerten Rindsbouillonpaste (man muss sich das mal vorstellen…), dann Röstnoten und kandierte Früchte, gleicht immer mehr dem 1983er. (19/20). 14: Satt und dunkel, am Rand feine Reife. Süsses, rosiniges Cabernetbouquet, viel Kräuter rund dunkles Malz, fein grünlicher Schimmer, was aber eher Frische verleiht, im Untergrund Rauch und Lakritze. Tolles Nasenbild. Wird weicher und scheint jetzt die erste Genussreife zu erlangen, parfümierter Gaumen von Terroir und Mineralität. Das war eine der allerbesten Flaschen von in der Regel meist unterschätzen Mouton."
(René Gabriel, bxtotal.com)

"Durch die Kreation eines opulent reichhaltigen, bemerkenswert tiefen und exotischen Pauillac-Stils war Chateau Mouton Rothschild der Einzige , der je eine Veränderung in der Médoc-Klassifizierung von 1855 herbeiführen konnte." (Robert M. Parker , Jr.)

1er cru classé, Pauillac
Chateau Mouton Rothschild reiht sich mühelos in die Galerie der ganz großen Weine unserer Zeit ein. Auf den ersten Schluck zeigt er sich erstaunlich zurückhaltend, dann aber überwältigt er mit gebieterischer Ausdruckskraft, enormer Vielschichtigkeit, opulenter Körperfülle und immenser Länge. Das Potenzial ist meist gewaltig!