"Tasted at the pre-dinner vertical to mark Sylvain Pitiot\'s retirement from the domaine, the 2011 Clos de Tart Grand Cru has a distinctly more herbaceous and leafier nose than the 2012. Here we are walking in woodland around mid-October, the damp ground strewn with brown leaves. The palate is medium-bodied with slightly more rustic tannins than the 2012, but there is tremendous depth here and it seems to gain complexity toward the finish that gently fans out. It is another elegant Clos de Tart that will drink over the next 20 years."
(Neal Martin, erobertparker.com)
Clos de Tart ist eine von sechs Monopol-Lagen im Burgund. Der komplett ummauerte Clos mit seinen ca. 7,5 ha als Grand Cru klassifiziert. Der Rebberg befindet sich auf 269 bis 302 Meter. Ausgerichtet ist er klassischerweise nach ost-südost. Die Reben haben im Schnitt das hohe Alter von 60 Jahren. Einige aber sind über 100 Jahre alt! Die Reben werden soweit wie möglich nach biodynamischen Richtlinien gepflegt. Pitiot selbst nennt es „culture intégré“. Die Vinifikation ist klassisch, je nach Jahrgangsqualität wird bei 50% und mehr eine Ganztraubenvergärung durchgeführt und dies hauptsächlich mit den eigenen Hefen. Der sehr hochwertige Ausbau erfolgt in 100% neuen Pièces, der besten Küfereien Frankreichs.
Seit Mitte der 90er Jahre gehört der Clos der Tart, nach einer kurzen Schwächephase, wieder zu den feinsten Weinen Burgunds.
Anbauregion: | Burgund, Côte de Nuits Burgund |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2011 |
Klassifikation: | Grand Cru |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Domaine du Clos de Tart |
Lage: | Clos de Tart |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Ausbau: | 18-24 Monate in 100% neuen, französischen Pièces, keine Schönung und Filtration |
Ertrag: | ca. 30 hl/ha |
Rebfläche: | 7,53 ha |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | ca. 30.000 Flaschen |
Boden: | Sockelgestein aus dem Bathonium unter Kalkstein-Verwitterungsschutt |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2035+ |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung robertparker.com: | 94/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Clos de Tart, 7 Route des Grands Crus, 21220 Morey-Saint-Denis, Frankreich |