Dr. Bürklin-Wolf Forster Jesuitengarten Riesling G.C. 2001

75 cl - Bouteille, Normalflasche


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Stk


97/100 WT

" 2016 aus einer wohl deutlich besser gelagerten Flasche noch so jung, so straff und präzise in der Struktur mit weißen und gelben Früchten, kalkiger Mineralität und gewaltiger Länge. Baut unglaublich im Glas aus. Das ist ganz großes Riesling-Kino. Wenn das Kirchenstück von Bürklin-Wolf der Montrachet unter den Rieslingen ist, dann ist das hier der Corton Charlemagne – WT97."
(Achim Becker, wineterminator.com)

Klassifikation
Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge stammen aus den wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide.
(Weingut Dr. Bürklin-Wolf)


Anbauregion: Pfalz
Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang: 2001
Klassifikation: Grand Cru
Typ: Weißwein Weißwein trocken
Land: Deutschland
Weingut: Bürklin-Wolf
Lage: Forster Jesuitengarten
Rebsorte: Riesling
Ausbau: Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung.
Rebfläche: 0,60 ha
Boden: Ton- und Sandschichten über Lehm und Kalksteinablagerungen
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinkempfehlung ab: jetzt
Trinkempfehlung bis: 2032+
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: Naturkork
Bewertung Achim Becker: 97/100
Bewertung Daniel Nussbaum: 97/100
Bewertung Jahrgang: *****/*****
Abgefüllt von: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.