97/100 WT
" 2016 aus einer wohl deutlich besser gelagerten Flasche noch so jung, so straff und präzise in der Struktur mit weißen und gelben Früchten, kalkiger Mineralität und gewaltiger Länge. Baut unglaublich im Glas aus. Das ist ganz großes Riesling-Kino. Wenn das Kirchenstück von Bürklin-Wolf der Montrachet unter den Rieslingen ist, dann ist das hier der Corton Charlemagne – WT97."
(Achim Becker, wineterminator.com)
Klassifikation
Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge stammen aus den wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet die Basis der Qualitätspyramide.
(Weingut Dr. Bürklin-Wolf)
| Anbauregion: | Pfalz |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2001 |
| Klassifikation: | Grand Cru |
| Typ: | Weißwein Weißwein trocken |
| Land: | Deutschland |
| Weingut: | Bürklin-Wolf |
| Lage: | Forster Jesuitengarten |
| Rebsorte: | Riesling |
| Ausbau: | Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung. |
| Rebfläche: | 0,60 ha |
| Boden: | Ton- und Sandschichten über Lehm und Kalksteinablagerungen |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinkempfehlung ab: | jetzt |
| Trinkempfehlung bis: | 2032+ |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Achim Becker: | 97/100 |
| Bewertung Daniel Nussbaum: | 97/100 |
| Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
| Abgefüllt von: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße |