Basiert auf dem Jahrgang 2019, degorgiert im Juli 2023
94/100 Falstaff
"Kräftiges Goldgelb mit zarten Kupferreflexen, feines Mousseux. Zart nach Biskuit, ein Hauch mit Blütenhonig, reife gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten. Komplex, stoffig und elegant, feine Extraktsüße, finessenreiche Struktur, reife Birnenfrucht, ein Hauch von Dörrfeigen, sehr gute Länge, mineralisch und sehr gut anhaltend, ein saftiger Speisenbegleiter."
(Falstaff.com)
94/100 WS
"Bright and deeply golden in color, with a rich nose of roasted nut and a fine, pointillist bead carrying notes of dried raspberry, white truffle, quince paste, chamomile and oyster shell. Soft orange peel acidity and a tang of salinity keep this fresh on the palate and drive the long, creamy finish. Reminiscent of Spain's Viña Gravonia Rioja Blanco, but with bubbles."
(Winespectator.com)
Anbauregion: | Champagne |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | NV - Non-Vintage |
Klassifikation: | AOC Champagne |
Typ: | Schaumwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Egly-Ouriet |
Rebsorte: | 100% Pinot Meunier |
Ausbau: | spontan vergoren, Ausbau in französischem Holz, Reifung auf der Hefe (sur lattes) von mind. 41 Monaten, ungeschönt und unfiltriert |
Durchschnittliches Rebenalter: | über 50 Jahre |
Boden: | Belemnit-Kreide-Böden mit geringem Lehm-Anteil |
Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
Dosage: | 1 g/l |
Trinkempfehlung ab: | jetzt |
Trinkempfehlung bis: | 2038+ |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Bewertung Wine Spectator: | 94/100 |
Bewertung Falstaff: | 94/100 |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 93+/100 |
Hersteller: | Champagne Egly-Ouriet, 15 Rue de Trepail, 51150 Ambonnay, Frankreich |
Geschmacksangabe: | extraherb (0-6g Zucker/l) |