Ein Kult-Wein, der bei jedem Weinliebhaber aufhorchen lässt! Ein sehr spezieller Wein aus getrockneten Trauben - ein "Amarone" aus Lagrein. Tief dunkle Farbe, dunkle Früchte, Bitterschokolade, Kräuter; der Geschmack konzentriert und tief und dennoch nicht erschlagend . Die Produktion ist fast schon als homöopathisch zu bezeichnen - in perfekten Jahren nur um die 150 Kisten.
Anbauregion: | Südtirol |
Flaschengröße: | 150 cl - Magnum |
Jahrgang: | 2003 |
Klassifikation: | Vino da Tavola |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Italien |
Weingut: | Erbhof Unterganzner |
Rebsorte: | 100% Lagrein |
Ausbau: | Ausdünnung der Trauben im Juli um 50%. Lese im Oktober und anschließende Traubentrocknung unter Dach bis Weihnachten. Nach der Vinifikation reift der Lamarein für 17 Monate in neuen Barriquefässern und Tonneaux |
Ertrag: | 20-25 hl/ha |
Durchschnittliches Rebenalter: | ca. 25 Jahre |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | Ca. 1.800 Flaschen |
Boden: | Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden |
Alkoholgehalt: | 15,5 % vol |
Stockdichte: | 5000-8500 Stöcke/ha |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 94+/100 |
Bewertung Jahrgang: | ***-*****/***** |
Abgefüllt von: | Josephus & Barbara Mayr, Kampillerweg 15, 39053, Kardaun-Bozen, Italien |