F.X Pichler M Grüner Veltliner Smaragd 2003

95-97/100 Falstaff

"Mittleres Grüngelb, in de Nase ein breiter Würzefächer, von einer subtilen Fruchtsüße begleitet, sehr viel Frische vermittelnd, am Gaumen überreife Fruchtnoten, in Richtung Dörrobst weisend, dann setzt eine süße Würze an, die nicht enden will, minutenlang verweilt der Wein am Gaumen. Zeigt trotz allem Babyspeck bereits sein Potenzial, im Rückgeschmack ist die pfeffrige Würze der Sorte zu
vernehmen, überaus erstaunlich in diesem für Veltliner so schwierig gewesenen Jahr. Großer Wein, da ist mit der Zeit noch eine Steigerung drinnen."
(Falstaff.de)

"F.X. Pichler is the Château Latour, Domaine de la Romanée Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone and Helen Turley of the Wachau"
(Robert M. Parker, Jr.)

"„M“ steht für „Monumental“ und ist unsere Bezeichnung für einen Grünen Veltliner von außergewöhnlicher Komplexität und geschmacklicher Dimension. Erstmals ist ein 1991er Grüner Veltliner von uns als „M“ gekürt worden. Dieser Wein präsentierte sich uns wie das Denkmal eines Veltliners – eben wie ein „Monument“.
In der Regel werden die Trauben für den „M“ zwei bis drei Wochen später als die Lagenweine geerntet. Der „M“ wird, je nach Jahrgang und Vegetationsverlauf, meist zu 70 Prozent aus Trauben vom Loibner Berg und einer Selektion aus mehreren hochwertigen Lagen vinifiziert. Ein „M“ ist immer ein mächtiger Wein mit feiner, tänzelnder Opulenz."
(Weingut F.X Pichler)