"F.X. Pichler is the Château Latour, Domaine de la Romanée Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone and Helen Turley of the Wachau"
(Robert M. Parker, Jr.)
"„M“ steht für „Monumental“ und ist unsere Bezeichnung für einen Grünen Veltliner von außergewöhnlicher Komplexität und geschmacklicher Dimension. Erstmals ist ein 1991er Grüner Veltliner von uns als „M“ gekürt worden. Dieser Wein präsentierte sich uns wie das Denkmal eines Veltliners – eben wie ein „Monument“.
In der Regel werden die Trauben für den „M“ zwei bis drei Wochen später als die Lagenweine geerntet. Der „M“ wird, je nach Jahrgang und Vegetationsverlauf, meist zu 70 Prozent aus Trauben vom Loibner Berg und einer Selektion aus mehreren hochwertigen Lagen vinifiziert. Ein „M“ ist immer ein mächtiger Wein mit feiner, tänzelnder Opulenz."
(Weingut F.X Pichler)
| Anbauregion: | Wachau |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2002 |
| Klassifikation: | Smaragd |
| Typ: | Weißwein trocken Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Weingut: | Pichler, F.X |
| Lage: | ca. 70% vom Loibner Berg und der Rest kommt aus dem Kellerberg oder anderen Top-Lagen |
| Rebsorte: | 100% Riesling |
| Ausbau: | Temperaturkontrollierter Stahltank, anschließend großes Holz |
| Boden: | karger Urgesteinsboden mit Paragneis und erzhaltigem Gestein (Loibner Berg) und extrem mineralhaltiger Boden aus Paragneis, Glimmer, Schiefer und erzhaltigem Gestein (Kellerberg) |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Trinkempfehlung ab: | jetzt |
| Trinkempfehlung bis: | 2030 |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Daniel Nussbaum: | 96/100 |
| Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
| Abgefüllt von: | F.X Pichler, Oberloiben 57, 3601 Dürnstein, Österreich |