100/100 Falstaff
"Leuchtendes Goldgelb, Messingschimmer, sehr zartes, feines Mousseux. Feine Nuancen von Nougat, unterlegt mit einem Hauch von gelber Frucht, getrockneten Aprikosen, süße Gewürze wie Zimt und Nelken klingen an, sehr facettenreiches Bukett. Am Gaumen ein Pfauenrad an Aromendetails, Trockenfrüchte, kandierte Zesten, türkischer Honig mit Haselnüssen, karamellig, feine Säurestruktur, begeisternd vielschichtig und lang anhaftend."
(Tasting vom 26.11.2021: Peter Moser, falstaff.com)
97+/100 vinous
"Krug's just-released 1990 Collection is magnificent. Remarkably fresh for a 26 year-old wine, the 1990 Collection captures the Krug house style at its very best. Floral notes meld into hints of apricot, chamomile, orchard fruit, vanillin and sweet spices. On the palate, the 1990 is creamy, vivid and super-expressive, but what is most intriguing is how fresh the Collection is relative to Vintage Champagne, which has always been a heavier, more oxidative wine. Readers who can find the 1990 should not hesitate, as it is stellar."
(Antonio Galloni, vinous.com)
"Zur Freude von Krug-Liebhabern auf der ganzen Welt wird eine sehr kleine Anzahl Flaschen jedes Jahrgangs in den Kellern des Hauses zurückbehalten. Dort reifen sie bei regelmäßigen Verkostungen unter optimalen Bedingungen weiter heran. Dann wird der Jahrgangswein zu einem Wein der Krug Collection und zeigt sich von einer neuen Seite. Krug Collection Champagner sind wahre Beispiele für die Sublimation durch die Zeit. Die längere Reifezeit bringt verborgene Facetten und Tiefen zum Vorschein. Neue Aromen überraschen, während alt bekannte an Struktur gewonnen haben. Krug Collection ist immer eine wundervolle Entdeckung, ein tieferer Blick in die Geschichte des Krug Jahrgangsweines. Krug Collection 1990 ist der zweite Reifehöhepunkt von Krug 1990.
Nach einem milden, schneelosen Winter gab es im Jahr 1990 Anfang April plötzlich einen schweren Frosteinbruch, dem im Laufe des Monats weitere leichtere Fröste folgten. Es war ein klassisches klimatisches Kontrastjahr in der Champagne. Der zwar bisweilen kühle Juni bot günstige Wetterbedingungen und läutete einen sonnigen, heißen Sommer ein. Die Weine jenes Jahrgangs waren ausgewogen, vollmundig und wunderbar strukturiert.
Den Charakter des Jahres 1990 zum Ausdruck bringt ein Verschnitt aus intensivem Pinot Noir (40 %), elegantem und rundem Chardonnay (37 %) und sehr frischem Meunier (23 %).
Krug Collection 1990 ist der zweite Reifehöhepunkt des Krug 1990. Heute, mehr als 25 Jahre nach dem Entstehen, legt Krug Collection 1990 noch eine erstaunliche, übermütige Jugendlichkeit an den Tag. Es ist ein Verschnitt aus fruchtigen, wunderbar strukturierten, eleganten und edlen Weinen.
Krug Collection 1990 ist Teil der einzigartigen Krug-Trilogie dreier außergewöhnlicher Jahre (1988, 1989, 1990), deren sehr unterschiedliche Witterungsbedingungen äußerst differenzierte Champagner hervorbrachten, aber alle im unverkennbaren Stil von Krug.
Die Flaschen der Krug Collection sind durchnummeriert und verlassen das Haus in abnehmender Reihenfolge. Sie geben also Auskunft darüber, wie viel dieses kostbaren Champagners jeweils noch übrig ist. Sie werden von Krug mit einem von Olivier Krug unterzeichneten Echtheitszertifikat garantiert, das auf Anfrage ausgehändigt werden kann.
Er besticht bereits durch seine tiefgoldene Farbe, die den Sonnenschein und die Üppigkeit jenes Jahres andeuten. Das Bukett entfaltet genussvolle Noten von Pflaumenkuchen, Zimt, Buttercreme und Lebkuchen. Krug Collection 1990 erfüllt den Mund mit Opulenz und Cremigkeit gepaart mit erstaunlicher Frische, einem lebendigen Fest der Aromen: Gewürze, Brioche, kandierte und karamellisierte Zitrusfrüchte, aber auch Aromen von Dörrobst, Aprikosen und Grapefruit, Orangenmarmelade und Zitronentorte mit leicht gerösteten Haselnüssen und einem feinen Strahl besten flüssigen Honigs. Seine außergewöhnliche Länge steigert das Geschmackserlebnis."
(Krug Champagne)
