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    Kühling-Gillot Ölberg Riesling Großes Gewächs 2018
    Kühling-Gillot Ölberg Riesling Großes Gewächs 2018

    Kühling-Gillot Ölberg Riesling Großes Gewächs 2018

    75 cl - Bouteille, Normalflasche


    39,00 CHF

    inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versand

    Brutto-Literpreis: 52,00 CHF

    Lieferzeit: 3 - 6 Werktage
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    • Beschreibung

    "Wie viele große Lagen, die seit Jahrhunderten für große Weine bekannt und berühmt sind, weist auch der Name Ölberg auf ein früheres Kloster und seinen biblischen Bezug hin. Dass die Weine aus dem Ölberg die mit der dichtesten Viskosität sind und der Anteil an ätherischen Ölen besonders hoch ist, hat die Namensgebung sicherlich unterstützt.
    Im Roten Hang ist der Ölberg unsere südlichste Lage. Er verläuft im zentralen Bereich des Roten Hangs in Ost-West-Richtung als weit auslaufende Hauptlage und hat als einzige unserer Roten-Hang-Lagen volle Südexposition. Der Gesteinsboden ist stark zerklüftet und die Weinbergsarbeit mühsam. Unser Gewann hat eine Steigung von mehr als 60% und gilt als klassische Steillage.
    Während im Rothenberg und Pettenthal die Felsbänder an die Oberfläche treten, ist der Boden im Ölberg poröser und durchlässiger. Der rote Tonschiefer wurde in den Jahrmillionen aufgerieben und hat quasi die Humusschicht ersetzt. Unsere nach Süden ausgerichtete Parzelle wirkt so wie ein idealer Wärmespeicher, in dem die Trauben ihre volle physiologische Reife gleichmäßig erreichen.
    In unserem Riesling aus dem Ölberg halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Nektarinenzesten vermählt. Im Mund ist der Wein fast ölig, mit reifer Säure und einem feinen Nougatton. Der opulente Körper wird durch eine zarte mineralische Würze abgepuffert, die mit einiger Flaschenreife in den Vordergrund rückt. Unser distinguierter Edelmann: mehr Sein als Schein!"
    (Weingut Kühling-Gillot)


    Anbauregion: Rheinhessen
    Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
    Jahrgang: 2018
    Klassifikation: Großes Gewächs
    Typ: Weißwein trocken Weißwein
    Land: Deutschland
    Weingut: Kühling-Gillot
    Lage: Ölberg
    Rebsorte: 100% Riesling
    Ausbau: Traditionelles Stückfass (1200L) aus deutscher Eiche, spontanvergoren
    Boden: Poröser roter Tonschiefer
    Alkoholgehalt: 13,0 % vol
    Trinkempfehlung ab: jetzt
    Trinkempfehlung bis: 2035+
    Trinktemperatur: 12-14 °C
    Verschluss: Naturkork
    Bewertung Daniel Nussbaum: 92+/100
    Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****
    Abgefüllt von: Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen, Deutschland
    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

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