91-93/100 vinous
"The 2018 Saint-Aubin En l’Ebaupin 1er Cru is a new addition to this diminutive domaine, courtesy of vines planted in 2015, pruned short with six buds per vines. It has a crisp, delineated bouquet with crushed slate filtering through the citrus fruit; precise and a little austere at the moment. The well-defined palate offers a touch of praline on the opening. There is a fine bead of acidity here. Very harmonious, with a hint of apricot and dried mango toward the finish. Superb."
(Neal Martin, vinous.com)
"Domaine Lamy-Caillat is the most exciting producer of white Burgundy that you’ve never heard of. And one thing is certain: as this domaine wins the recognition it deserves, bottles of Lamy-Caillat are only going to become ever harder to find."
(Robert Parkers Wine Advocate, März 2018)
| Anbauregion: | Burgund Burgund, Côte de Beaune |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2017 |
| Klassifikation: | Premier Cru (Burgund) |
| Typ: | Weißwein Weißwein trocken |
| Land: | Frankreich |
| Weingut: | Domaine Lamy-Caillat |
| Lage: | En L'Ebaupin |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Ausbau: | 12 Monate im französischem Holz und weitere 12 Monate im Stahl auf der Hefe |
| Durchschnittliche Jahresproduktion: | 291 Kisten |
| Boden: | Auflage aus braunem Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit Lehmanteil auf einem Sockel von Jurakalk |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinkempfehlung ab: | jetzt |
| Trinkempfehlung bis: | 2033 |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung A.Galloni, vinous.com: | 91-93/100 |
| Bewertung Daniel Nussbaum: | 93+/100 |
| Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
| Abgefüllt von: | Domaine F. Lamy-Caillat, Place du Grand Puits, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich |