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    Nussbaum Weine - Weingenuss
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    Lamy-Caillat Saint-Aubin En L’Ebaupin 1er Cru 2018
    Lamy-Caillat Saint-Aubin En L’Ebaupin 1er Cru 2018

    Lamy-Caillat Saint-Aubin En L’Ebaupin 1er Cru 2018

    75 cl - Bouteille, Normalflasche


    449,00 CHF

    Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
    Mit * gekennzeichnete Preise sind nach §25a UStG Differenzbesteuert & zzgl. Versand

    Brutto-Literpreis: 598,67 CHF

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    • Beschreibung

    91-93/100 vinous

    "The 2018 Saint-Aubin En l’Ebaupin 1er Cru is a new addition to this diminutive domaine, courtesy of vines planted in 2015, pruned short with six buds per vines. It has a crisp, delineated bouquet with crushed slate filtering through the citrus fruit; precise and a little austere at the moment. The well-defined palate offers a touch of praline on the opening. There is a fine bead of acidity here. Very harmonious, with a hint of apricot and dried mango toward the finish. Superb."
    (Neal Martin, vinous.com)

    "Domaine Lamy-Caillat is the most exciting producer of white Burgundy that you’ve never heard of. And one thing is certain: as this domaine wins the recognition it deserves, bottles of Lamy-Caillat are only going to become ever harder to find."
    (Robert Parkers Wine Advocate, März 2018)


    Anbauregion: Burgund, Côte de Beaune Burgund
    Flaschengröße: 75 cl - Bouteille, Normalflasche
    Jahrgang: 2018
    Klassifikation: Premier Cru (Burgund)
    Typ: Weißwein trocken Weißwein
    Land: Frankreich
    Weingut: Domaine Lamy-Caillat
    Lage: En L'Ebaupin
    Rebsorte: Chardonnay
    Ausbau: 12 Monate im französischem Holz und weitere 12 Monate im Stahl auf der Hefe
    Durchschnittliche Jahresproduktion: 291 Kisten
    Boden: Auflage aus braunem Kalkstein-Verwitterungsschutt darunter Mergelböden mit Lehmanteil auf einem Sockel von Jurakalk
    Alkoholgehalt: 13,5 % vol
    Trinkempfehlung ab: jetzt
    Trinkempfehlung bis: 2033
    Trinktemperatur: 12-14 °C
    Verschluss: Naturkork
    Bewertung A.Galloni, vinous.com: 91-93/100
    Bewertung Daniel Nussbaum: 92+/100
    Bewertung Jahrgang: ****/*****
    Abgefüllt von: Domaine F. Lamy-Caillat, Place du Grand Puits, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich
    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

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