Im Herzen des Chianti findet sich dieses Kleinod in Castelnuovo Berardenga. Giovanna Morganti ist die Eignerin und Winzerin des Weinguts Le Boncie und schon seit Kindesbei- nen an mit dem Thema Wein vertraut. Ihr Vater, damals einer der bekanntesten Önologen des Landes, weihte sie früh in die Geheimnisse des Rebsaftes ein. Ihren Fundus an wertvollem Wissen konnte sie nach ihrem Önologiestudium im Rahmen eines Forschungsprojekts erwei- tern. Über 300 autochthone toskanische Rebsorten und Sortenvarianten untersuchte sie auf ihre Eignung für den Weinbau. In ihren eigenen Weinbergen setzt sie auf die klassischen Reb- sorten der Region, da sie die besten Ergebnisse auf ihren Böden bringen. Nicht von ungefähr genießen Giovanna und ihr Chianti unter Kennern und Genießern weltweit einen exzellenten, fast schon legendären Ruf. Manche bezeichnen ihre Weine gar als die Essenz der Toskana.
Anbauregion: | Toskana |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2008 |
Klassifikation: | DOCG Chianto Classico |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Italien |
Weingut: | Le Boncie |
Rebsorte: | Sangiovese, Mammolo, Colorino, Foglia Tonda |
Ertrag: | 40-45 hl/ha |
Rebfläche: | 3,3 ha |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | 18.500 Flaschen |
Boden: | Lehm, Kalk mit hohem Steinanteil |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | Podere Le Boncie - Giovanna Morganti, 5 Localita' Le Bonce, San Felice, Si 53019, Italien |