94/100 WS
"A grand, traditional Champagne in the best sense. Full-bodied, beautifully balanced and luxuriously smooth in texture, offering subtle, complex accents of toasted almond to complement the base of fine fruit flavor."
(WineSpectator, winespectator.com)
"Der Perrier-Jouët Belle Époque ist eine wahre Ikone – ein seltener und eleganter Champagner, der die Kunst der Jahrgangs-Cuvée und die Exzellenz der Perrier-Jouët Weinberge feiert. Ich verbinde Perrier-Jouët Belle Époque mit weißen Orchideen, die zufällig auch meine Lieblingsblumen sind. Für mich besitzt diese Cuvée die gleiche Kombination aus Grazie, Eleganz und Lebhaftigkeit, wie auch die straffe, strukturierte Eigenschaft einer weißen Orchidee."
(SÉVERINE FRERSON, Kellermeister der Maison Perrier-Jouët)
| Anbauregion: | Champagne |
| Flaschengröße: | 150 cl - Magnum |
| Jahrgang: | 1990 |
| Klassifikation: | AOC Champagne |
| Typ: | Schaumwein |
| Land: | Frankreich |
| Weingut: | Perrier-Jouët |
| Lage: | ausschließlich Grand Cru-Lagen |
| Rebsorte: | 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir und 5% Meunier |
| Ausbau: | Reifung auf der Hefe (sur lattes) von mind. 6 Jahren |
| Boden: | Belemnit-Kreide und Kimmeridgium-Kalk-Böden |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Restzucker: | ca. 9 g/l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Verschluss: | Champagnerkorken |
| Bewertung Wine Spectator: | 94/100 |
| Bewertung Daniel Nussbaum: | 96/100 |
| Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
| Hersteller: | Perrier-Jouët, 28 avenue de Champagne - BP 31 51201 Epernay, Frankreich |
| Geschmacksangabe: | herb (unter 12g Zucker/l) |