Peter Lauer Saar Riesling Sekt Brut Reserve 1984
Degorgiert im September 2020.
"Als Apéro und Speisenbegleiter. Für Kenner und geübte Weintrinker. Komplexes Bouquet nach Rauch, Speck und Torf mit zarter Graphitnote, mineralisch. Wunderbar salziger Nachgeschmack. Als erstklassiger Speisenbegleiter im großen Burgunder-Glas zu hellem Fleisch eine unheimlich gute Kombi."
(Weingut Peter Lauer)
| Anbauregion: | Saar |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 1984 |
| Klassifikation: | Q.b.A |
| Typ: | Schaumwein |
| Land: | Deutschland |
| Weingut: | Lauer, Peter |
| Rebsorte: | 100% Riesling |
| Ausbau: | Spontan vergoren, Reifung auf der Hefe (sur lattes) von ca. 36 Jahren |
| Boden: | Muschelkalk und Keuper |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Verschluss: | Schaumwein-Korken |
| Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
| Hersteller: | Weingut Peter Lauer, Trierer Str. 49, 54441 Ayl, Deutschland |
| Geschmacksangabe: | naturherb (unter 3g Zucker/l) |