Die Azienda I Paglieri liegt etwas versteckt im unteren Teil des Örtchens Barbaresco. In der vierten Generation führt heute der junge und extrem sympathische Luca die Geschicke des Hauses, jedoch immer in enger Zusammenarbeit mit seinem Vater Alfredo. In den Weinbergen wird nachhaltig gearbeitet. Die Vinifikation und der Ausbau der Weine erfolgen äußerst traditionell für einen langen Zeitraum in großen Holzfässern. Barrique war nie ein Thema für die Familie und wird es auch nie werden. Für Luca ist es selbstverständlich, seine großen Weine erst dann auf den Markt zu bringen, wenn diese eine erste Trinkreife erreicht haben, und nicht, wenn der Markt danach ruft. Dies erklärt die fantastische Balance zwischen der eleganten Tannin-Struktur, dem festen Säuregerüst und der feinen, reifen Frucht.
| Anbauregion: | Barolo, Piemont Piemont |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2015 |
| Klassifikation: | DOCG Barolo |
| Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
| Land: | Italien |
| Weingut: | Roagna |
| Lage: | Pira |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Ausbau: | Spontanvergoren, ca. 60 Monate in großem Holz (1.500 l) ausgebaut, ungeschönt, unfiltriert |
| Rebfläche: | 12 ha (Gesamtrebfläche) |
| Durchschnittliches Rebenalter: | über 40 Jahre |
| Durchschnittliche Jahresproduktion: | nicht mehr als 1.250 Kisten |
| Boden: | Grauer und weißem Lehm durchmischt mit Sandstein |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Trinkempfehlung ab: | jetzt |
| Trinkempfehlung bis: | 2045+ |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
| Abgefüllt von: | Roagna - Azienda Agricola i Paglieri, Località Paglieri 9, 12050 Barbaresco CN, Italien |