"Cos Labory performed well in 1985, producing a soft, oaky, ripe wine, with medium body, good concentration, and attractive length--surprisingly competent."
(Robert M. Parker, Jr.)
Château Cos Labory (Saint-Estèphe)
Cos Labory ist ein kleines Weingut mit lediglich 18 Hektar Anbaufläche. Betrachtet man die Löwen auf dem Etikett, könnte man fast württembergischen Ursprung vermuten, doch seien Sie getrost, die Familie Audoy hat alles im Griff. 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot sind die klassische Rezeptur auf Cos Labory. Der Besitzer Bernard Audoy produziert hier, wie viele St. Estephe-Güter, Weine, die nach Lagerung verlangen. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtrierung, der Ausbau in 60% neuen Fässern. Wenn Sie also einen günstigen, finessenreichen und klassischen Saint-Estèphe mit Potential zum Einlagern suchen, sind Sie hier richtig.
http://www.vins-saint-estephe.com/
Anbauregion: | Saint-Estèphe Bordeaux |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 1985 |
Klassifikation: | Cinquième Cru seit 1855 |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Frankreich |
Weingut: | Chateau Cos Labory |
Rebsorte: | 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
Ausbau: | 14-16 Monate in zu 40% neuen französischen Barrique, Schönung, keine Filtration |
Ertrag: | 55 hl/ha |
Rebfläche: | 18 ha |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | 5.400 Kisten |
Boden: | Lehmiger Unterboden über einer eisenhaltigen Steinschicht bestehend aus Ton und mit Steinen vermischtem Lehm und Kalk |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Grand Vin: | Chateau Cos Labory |
Zweitwein: | Le Charme Labory |