Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009

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Beschreibung

Alle unserer Ruinart-Champagner stammen direkt von LVMH. Somit ist gewährleistet, dass es sich um keine "Wander-Flaschen" handelt und die Champagner immer perfekt gelagert wurden.

95/100 PP

"The 2009 Dom Ruinart Blanc de Blancs is showing very well out of the gates, wafting from the glass with aromas of stone fruits, wheat toast, blanched almonds and white flowers. Medium to full-bodied, fleshy and incisive, with an ample core of fruit, bright acids and chalky grip, it's complemented by a pretty pinpoint mousse. This is a charming, generous Dom Ruinart, yet it's also quite structured for the vintage and should enjoy a long life."
(William Kelley, robertparker.com)

97/100 vinous

"The 2009 Dom Ruinart has been absolutely fabulous on two separate occasions. Chef de Caves Frédéric Panaïotis turned out a brilliant edition of this tête de cuvée that offers a compelling balance of richness and vibrancy. Citrus, mineral, spice and dried flowers are all beautifully delineated throughout. In 2009 Dom Ruinart has a bit less fruit from the Montagne de Reims and more from the Côte des Blancs (specifically Cramant, Avize, Chouilly and Le Mesnil-sur-Oger) than has often been the case. This approach gives the wine more tension and steeliness than readers might expect in a vintage known for generally forthcoming Champagnes. I would not be in any rush to open the 2009, as it very clearly needs time. The only question is how much. Superb."
(Antonio Galloni, vinous.com)

"Der Dom Ruinart besteht ausschließlich aus Chardonnay Grand Cru Trauben von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Vintages belohnen die beste Ernte. Im Herzen der Keller der Maison Ruinart altern diese Prestige-Flaschen langsam, im Durchschnitt zehn Jahre, und nehmen an aromatischer Komplexität zu."
(Maison Ruinart)

"Die Maison Ruinart wurde 1729 als erstes Champagnerhaus überhaupt gegründet. Seit dieser Zeit hat sich das Haus mit seinem önologischen Knowhow ganz der Perfektion seiner Weine gewidmet; allem voran dem Chardonnay, der die Hauptrolle bei den Cuvées spielt und ihnen ihre Einzigartigkeit und ihren besonderen, aromatisch frischen Charakter verleiht. Die Maison Ruinart steht für Eleganz, Finesse, Reinheit und Klarheit. Ihre Champagner sind zeitlose Ikonen des Genusses. Ruinart engagiert sich immer wieder im Bereich der Kunst, nimmt an internationalen Kunstmessen teil und - das vor allem - beauftragt bekannte Künstler, ihre Vision des Hauses Ruinart zu zeigen."
(Moët Hennessy)

Anbauregion:	Champagne
Flaschengröße:	75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang:	2009
Klassifikation:	AOC Champagne
Typ:	Schaumwein
Land:	Frankreich
Weingut:	Ruinart
Lage:	Ausschließlich Grand Cru-Lagen (75% Côtes des Blancs and 25% Montagne de Reims)
Rebsorte:	100% Chardonnay
Ausbau:	Reifung auf der Hefe (sur lattes) von mind. 10 Jahren
Boden:	Belemnit-Kreide-Böden mit geringem Lehm-Anteil
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Trinkempfehlung ab:	jetzt
Trinkempfehlung bis:	2050+
Trinktemperatur:	11-13 °C
Verschluss:	Champagner-Korken
Bewertung robertparker.com:	95/100
Bewertung A.Galloni, vinous.com:	97/100
Bewertung Daniel Nussbaum:	95+/100
Bewertung Jahrgang:	***/***
Hersteller:	Champagne Moët & Chandon, 1 Route de Mardeuil, 51200 Épernay, Frankreich
Geschmacksangabe:	extra herb (unter 6g Zucker/l)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.