Tement Zieregg Grosse STK Lage Morillon 2013

Artikelnummer: 63739

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Beschreibung

94/100 PP

"From 30-year-old vines, fermented for one year in small barrels and aged for another six months in stainless steel (without the addition of sulfur), the 2013 Morillon Zieregg was bottled unfiltered in July 2015; it opens pure and mineral on the nose, and reflects its great shell limestone terroir in 450 meters altitude, with floral and lemon aromas. Compared to the corresponding Zieregg Weissburgunder (Pinot Blanc), this Morillon (Chardonnay) seems leaner and straighter, but is very intense and compact, well structured and powerful. The finish is long and grippy, a bit austere, but full of tension and potential. There is a great finesse and salivating salinity in this wine that is surely on the quality level of the Zieregg Sauvignons. Keep this "Grosse STK Lage" cru for another five to 15 years and don't miss to try it."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)

"Der mit Morillon bepflanzte Teil der Riede Zieregg wechselt von Muschelkalk zu Kalkmergelböden, die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen und daher bestens für einen „großen“ Burgunder geeignet sind.
Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend.
In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronenund Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt.
Ausnahme-Jahrgang mit begeisternder Länge. Optimale Trinkreife nach 5-10 Jahren Flaschenreife."
(Weingut Tement)

Anbauregion:	Südsteiermark
Flaschengröße:	75 cl - Bouteille, Normalflasche
Jahrgang:	2013
Klassifikation:	Grosse STK Lage
Typ:	Weißwein Weißwein trocken
Land:	Österreich
Weingut:	Tement
Lage:	Zieregg
Rebsorte:	100% Morillon (Chardonnay)
Ausbau:	In neutralen Eichenfässern, 24 Monate auf der Feinhefe, unfiltriert
Ertrag:	30-35 hl/ha
Rebfläche:	14 ha
Durchschnittliches Rebenalter:	über 30 Jahre
Boden:	Muschelkalk und Kalkverwitterungsgestein, Mergel & Braunerde
Alkoholgehalt:	13,5 % vol
Trinkempfehlung ab:	jetzt
Trinkempfehlung bis:	2030
Trinktemperatur:	12-14 °C
Verschluss:	Vino-Lok Glaskorken
Bewertung robertparker.com:	94/100
Bewertung Daniel Nussbaum:	93+/100
Bewertung Jahrgang:	**/***
Abgefüllt von:	Weingut Manfred Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.