"Das Herz des Luce schlägt im Zentrum des Weingutes. Mit jedem Pulsschlag wird er zum Leben erweckt. Hier in unserem Weinkeller findet Entfaltung und Transformation statt, hier gehört die Zeit dem Wein. Während der Weinlese werden die reifen Trauben aus jeder einzelnen Parzelle in den Weinkeller gebracht. Dabei wird in allen Phasen auf die Unversehrtheit der Beeren geachtet. Nach der Ernte per Hand und der Sortierung auf den Lesetischen folgt die Gärung mit heimischen Hefen und eine sanfte Pressung. Im Anschluss an die Vinifizierung heißt es warten: Wochen, Monate, Jahre. Die Zeit vergeht langsam während des Ausbaus in Fässern und Flaschen. Der Wein soll ruhen und sein eigenes Temperament entwickeln dürfen. Der Mensch fungiert hier als respektvoller Interpret dieses Naturgeschenks und forscht dabei stetig an der Balance des Weins. Warten ist eine Kunst."
(Tenuta Luce)
| Anbauregion: | Toskana |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 2014 |
| Klassifikation: | IGT Toscana |
| Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
| Land: | Italien |
| Weingut: | Luce |
| Rebsorte: | Sangiovese und Merlot |
| Ausbau: | 14-16 Monate in französischen Barriques |
| Boden: | Magere Lehmböden mit hohem Kalkanteil |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
| Abgefüllt von: | Tenuta Luce, Località Castelgiocondo, IT-53024 Montalcino (SI) |