Tenute del Cabreo Il Borgo 1993
"Fast könnte man die Übersicht verlieren im Rebenreich von Ambrogio und Giovanni Folonari. Zu dem Stammhaus, der Fattoria di Nozzole, kamen inzwischen Zweigstellen in Montalcino, Montepulciano, Rufina und Bolgheri sowie, außerhalb der Toskana, in Friaul und in Franciacorta ... Vater und Sohn haben aber alles fest im Blick, wie die konstant hohe Qualität bezeugt."
(GAMBERO ROSSO)
| Anbauregion: | Chianti |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 1993 |
| Klassifikation: | Toscana IGT |
| Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
| Land: | Italien |
| Weingut: | Cabreo, Tenute del |
| Rebsorte: | 70% Cabernet Sauvignon und 30% Sangiovese, ab und an auch mit einen kleinen Anteil Merlot |
| Ausbau: | 18 Monate in zu 30% neuen Barriques aus französischer Eiche |
| Ertrag: | 25 hl/ha |
| Rebfläche: | 60 ha |
| Durchschnittliche Jahresproduktion: | 12.500 Kisten |
| Boden: | Galestro-Böden mit ton-kalkhaltigen Mergel |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
| Abgefüllt von: | Tenute Folonari Via di Nozzole 12, Loc. Passo dei Pecorai 50022 Greve in Chianti Italien |