Vecchie Terre di Montefili Anfiteatro 1990
Anfiteatro ist der "historische" Wein von Vecchie Terre di Montefili, eine strenge Selektion von Trauben aus dem ältesten, 1975 angelegten Rebberg, der die Form eines Amphitheaters hat. Die Gärung erfolgt spontan, ohne Zugabe von Zuchthefen, der danach folgende Ausbau findet in Barriques und Holzfässern von 1000 und 500 Litern statt.
| Anbauregion: | Chianti |
| Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
| Jahrgang: | 1990 |
| Klassifikation: | IGT Toscana |
| Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
| Land: | Italien |
| Weingut: | Vecchie Terre di Montefili |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Ausbau: | Mindestens 28 Monate in Barriques und Holzfässern von 1000 und 500 Litern, anschließend 12 Monate Flaschen-Reife |
| Durchschnittliches Rebenalter: | fast 50 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Bewertung Jahrgang: | *****/***** |
| Abgefüllt von: | Vecchie Terre di Montefili, Località S. Cresci, 45, 50022 Greve in Chianti FI, Italien |