"In erster Linie geht es um Teamwork. Denn der Weinberg bin nicht nur ich, sondern unser Team, die Reben, unsere Familie und unsere gemeinsame Philosophie. Wir legen höchsten Wert auf Nachhaltigkeit, eine langfristige Gesundheit der Reben und des Bodens sowie den Schutz der natürlichen Biodiversität. Die Förderung einer gesunden Umwelt für die Reben und uns, die Menschen, die in den Weinbergen tätig sind, liegt uns am Herzen. In diesem Sinne arbeiten wir streng biologisch, inspiriert von der Agroforstwirtschaft und der regenerativen sowie der biodynamischen Landwirtschaft – und dennoch fern ab von Dogmen. Was in den Weinbergen passiert, beruht auf Beobachtung und Gefühl. Jedes Jahr, jeder Weinberg, jede Weinrebe ist anders. Darauf versuchen wir einzugehen."
(Jan Raumland)
Anbauregion: | Rheinhessen |
Flaschengröße: | 75 cl - Bouteille, Normalflasche |
Jahrgang: | 2022 |
Klassifikation: | Q.b.A |
Typ: | Rotwein trocken Rotwein |
Land: | Deutschland |
Weingut: | WongAmat by Jan Raumland |
Lage: | Rosengarten |
Rebsorte: | 100% Spätburgunder (Pinot Noir) |
Ausbau: | 30% Ganztraubenpressung, mit dem bloßen Füßen gequetscht, den Saft separat in Edelstahltanks für 10 Tage vergoren, anschließend 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut |
Ertrag: | Maximal 35 hl/ha |
Durchschnittliches Rebenalter: | 20 Jahre |
Durchschnittliche Jahresproduktion: | 1735 Flaschen |
Boden: | Kies- und eisenhaltiger Boden aufgrund der Nähe zum Fluss Pfrimm |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
Trinkempfehlung ab: | 2025 |
Trinkempfehlung bis: | 2042+ |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Verschluss: | Naturkork |
Bewertung Daniel Nussbaum: | 93+/100 |
Bewertung Jahrgang: | ****/***** |
Abgefüllt von: | SEKTHAUS RAUMLAND GMBH, Heide-Rose & Volker Raumland, Alzeyer Straße 134, D-67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland |